架起大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展立交橋

“我們的學(xué)生帶我們的孩子，這太放心了。”青年教師孫嘉逸將孩子送往托育中心后開心地說。在江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院的校園里，一所由學(xué)校與知名早教機構(gòu)共同成立的托育中心已順利運營3年有余，其中的幼兒教師全部畢業(yè)于該校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)。這個校企合作項目的落地，不僅解決了青年教師子女無人照看的難題，也為畢業(yè)生提前適應(yīng)職業(yè)打下了堅實基礎(chǔ)。

面向行業(yè)、對接企業(yè)、促進就業(yè)，該校圍繞產(chǎn)教融合進行了多種樣式的嘗試，學(xué)生專業(yè)技術(shù)技能水平顯著提升。

    校企共參與

    落成新形態(tài)產(chǎn)業(yè)學(xué)院

“左氧氟沙星片是廣譜口服抗菌藥，您先從這里就醫(yī)，開處方后給您取藥。”在南京老百姓大藥房大光路店，畢業(yè)生莊世玉正在向前來購藥的市民耐心解釋藥物療效，這是他畢業(yè)的第五年，也是成為該藥房店長的第三年。

和莊世玉一般的畢業(yè)生如繁星般奔赴全國老百姓大藥房連鎖店，成為各個藥房的中流砥柱，而他們的成長得益于江蘇食品藥品職院與老百姓大藥房共同建立的店長定制班。該班級不僅在授課過程中融入企業(yè)標準、對標企業(yè)規(guī)范，更值得一提的是企業(yè)與學(xué)校共同建成實體化運營藥房，在承擔教學(xué)任務(wù)的同時面向社會開放運營，實現(xiàn)課堂講授、考核考試、實習(xí)實訓(xùn)從模擬走向現(xiàn)實。

“學(xué)校堅持以教促產(chǎn)、以產(chǎn)助教，深入探索建設(shè)跨區(qū)域產(chǎn)教融合共同體，大力促進理實融通、科教融匯、產(chǎn)教融合，以實體化運營企業(yè)為基托，多方共同打造‘沉浸式’實境育人環(huán)境。”該校產(chǎn)教融合辦公室主任於文剛這樣說。探索“前店后校”人才培養(yǎng)模式、建設(shè)“浸潤式”產(chǎn)業(yè)學(xué)院、與藥企同享校內(nèi)教學(xué)生產(chǎn)工廠……該校與多個企業(yè)共建、共享、共管雙方人才、技術(shù)、裝備等資源，在建設(shè)新形態(tài)產(chǎn)業(yè)學(xué)院的道路上，已有多次成功探索。

“我們的員工大部分來自學(xué)校的幼兒與健康管理專業(yè)，與學(xué)校共建的幼兒托育中心不僅深受市民好評，還成了全國總工會的樣板工程?！碧K食院·億寶貝托育中心園長孫然開心地說。該中心自成立以來，不僅解決了大學(xué)城及周邊適齡兒童的托管問題，而且為幼兒與健康管理專業(yè)的學(xué)生提供了相對獨立、真實的實訓(xùn)環(huán)境，真正做到了畢業(yè)生“到崗即用”。

    校地共培育

    扶持科技型中小企業(yè)

研發(fā)時間長、項目投資大、研發(fā)人員素質(zhì)不穩(wěn)定、機器設(shè)備昂貴且保養(yǎng)成本高……對于蘇北眾多的科技型中小企業(yè)來說，研發(fā)融資難是最為普遍的發(fā)展通病。

“地方小微企業(yè)的發(fā)展不能只依賴政府，更不能任由其自生自滅，聯(lián)合政府、學(xué)校、企業(yè)共同打造的市域產(chǎn)教聯(lián)合體是當前高質(zhì)量發(fā)展要求下的最優(yōu)解?！痹撔Ｊ称匪幤费芯吭涸洪L遲恒在深入調(diào)研后這樣說。

據(jù)此，淮安國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)聯(lián)合江蘇食品藥品職院食品藥品研究院共同建設(shè)服務(wù)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新科技平臺“食品研發(fā)及檢測中心”，以江蘇省科技資源統(tǒng)籌服務(wù)云平臺為依托，為地方科技型中小企業(yè)提供核心智力支持和研發(fā)型檢測服務(wù)。該中心目前已獲全國食品領(lǐng)域CMA和藥品領(lǐng)域CNAS資質(zhì)，為江蘇省屬高校中僅有的“雙證雙領(lǐng)域”加持單位，而這一國際互認資質(zhì)“金標準”也已成為聯(lián)結(jié)高校與地方科技型中小企業(yè)的紐帶。運行一年來已服務(wù)中小企業(yè)20余家，為其節(jié)省研發(fā)經(jīng)費近百萬元。

“‘雙證’的加持成了我們的金字招牌，大大減少了我們和企業(yè)前期對接、調(diào)研的流程和時間，也為學(xué)生的成長發(fā)展創(chuàng)造了高標準場所。”遲恒說。

對于來自藥學(xué)（2011）班的顧浩來說，從成為該中心科研助理的第一天起，他的實驗?zāi)芰驮陲w速成長?！爸行姆?wù)地方企業(yè)使用頻率較高的大型設(shè)備是電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，該儀器的使用需要監(jiān)測環(huán)境潔凈度，防止交叉污染，我每天的工作是記錄實驗室溫濕度、顆粒度，及時報告異常情況。”

而來自江蘇海洋大學(xué)的聯(lián)合培養(yǎng)研究生黃梓涵則將整個假期都“泡”在了中心實驗室里，他正和研究生導(dǎo)師閆宇輝觀察一群斑馬魚，測定相關(guān)藥用成分對肝癌細胞的抑制作用。

該中心自成立以來已成為校地產(chǎn)教聯(lián)合體的有力支撐，形成“行企遇難題、中心出團隊、研發(fā)有基金、成果促雙創(chuàng)”的良性循環(huán)，既緩解了中小企業(yè)前期科技研發(fā)的困難，也為推動各類主體深入?yún)⑴c職業(yè)教育作出了示范。

    區(qū)域共發(fā)展

    謀求高質(zhì)量鄉(xiāng)村振興

在酷熱的暑假里，該校李琴、孟秀梅、張?zhí)m等3位教授和他們的學(xué)生團隊，一直在陜西省鎮(zhèn)坪縣的鄉(xiāng)間地頭研究“中華九大仙草”之首——鐵皮石斛，該藥材在降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)方面有顯著效果，是中老年保健佳品?！皞鹘y(tǒng)的鐵皮石斛飲品以沖泡的鐵皮楓斗和鐵皮石斛鮮條鮮榨為主，但鮮榨汁價格較高、口感不佳，有一些草澀味，絕大多數(shù)食用者難以接受。”孟秀梅解釋道。因此，團隊重新研發(fā)鐵皮石斛飲品配方，添加了枸杞、紅棗、蜂蜜、木糖醇等鎮(zhèn)坪地區(qū)常見農(nóng)產(chǎn)品，并調(diào)制了最適合口服的“黃金比例”。在剛剛完成的樣品小試檢測中，該產(chǎn)品的檢測報告結(jié)果遠遠好于團隊預(yù)測。

“我們扶持鎮(zhèn)坪縣鄉(xiāng)村振興的項目中，有4個已經(jīng)完成了小試，即將進入中試，今年還會對部分產(chǎn)品進行專利申請。”剛剛盤點完手中鄉(xiāng)村振興項目的該?？蒲刑幪庨L唐惠玲開心地說。

早在數(shù)年前，該校與鎮(zhèn)坪縣就已建立起深厚的情誼。鎮(zhèn)坪縣地處陜鄂渝三省市交界處，是著名的秦巴生物多樣性生態(tài)功能區(qū)，自古就有“無地不藥、無農(nóng)不藥”之說。校地雙方以消費扶貧、中藥康養(yǎng)、農(nóng)旅融合、食品深加工等形式推動鎮(zhèn)坪縣食藥產(chǎn)業(yè)做大做強，學(xué)校10個專業(yè)教師團隊立下包括鐵皮石斛、葛根、絞股藍等藥食同源產(chǎn)品開發(fā)的“軍令狀”，發(fā)揮學(xué)校大健康科研優(yōu)勢，自主研發(fā)、升級產(chǎn)品加工工藝，以高附加值產(chǎn)品創(chuàng)新架起鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展立交橋。

“在跟隨老師進行道地藥材葛根濃縮液的研發(fā)過程中，我對如何將書本知識和研發(fā)實踐有機融合有了更深的理解。”健康醫(yī)學(xué)院中醫(yī)（201）班學(xué)生朱欣宇說。

延伸教育鏈、提升價值鏈，該校在探索產(chǎn)教融合新模式的基礎(chǔ)上融入項目式教學(xué)，大力推動培養(yǎng)同國家需求相匹配的技術(shù)技能型人才，讓具有不同求學(xué)目標、擁有不同專業(yè)能力的學(xué)生能夠多樣化成才。

“找準定位、立足產(chǎn)業(yè)、扶持行業(yè)，只有以發(fā)展的視野尋求人才培養(yǎng)、產(chǎn)教融合新模式，才能使學(xué)生在技術(shù)技能人才浪潮中立于高地?！痹撔ＰｉL薛宇表示，“未來，學(xué)校將持續(xù)以‘雙高計劃’為引領(lǐng)，探索深化職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才為大健康產(chǎn)業(yè)賦能?！?/P>

《中國教育報》2023年09月05日第6版