中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊(記者 王志鵬)自今年4月中小學校園食品安全突出問題專項整治開展以來,截至目前,安徽省投入資金4.1億元用于學校食堂硬件提升,出臺制度性文件25項(省級3項),出臺6項地方標準(省級3項)和7項團體標準(省級4項),專項整治行動取得階段性實效,全省校園食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。
據(jù)統(tǒng)計,安徽省4065家學校食堂新配備“三防”設(shè)備設(shè)施23522臺(套),2694家學校食堂新配備餐飲具清洗消毒設(shè)備設(shè)施6844臺(套),2074家學校食堂進行升級改造其他設(shè)備設(shè)施,新增留樣柜、冰箱、空調(diào)抽油煙機、切菜機、洗菜機、餐具、更換明廚亮灶攝像頭等設(shè)備7279臺(套),新建消毒庫房89個。開展相關(guān)業(yè)務(wù)培訓1336場次,受眾達87199人次。
安徽省出臺關(guān)于《強化學校食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知》《學校建立食品安全“你呼我應”工作機制》《安徽省集體用餐配送單位食品安全監(jiān)督管理辦法》3項制度,在全國創(chuàng)新出臺“學校食品安全‘你呼我應’工作機制”,閉環(huán)處理投訴建議971條;出臺《學校食堂有害生物防治管理規(guī)范》《校園食材配送服務(wù)規(guī)范》《集體用餐配送單位消毒管理規(guī)范》等3項省級地方標準和4項團體標準。
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