寧波：大力推動“校園餐”安全管理優(yōu)化升級

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者　史望穎）新學(xué)期開學(xué)，寧波市教育局對校園食品安全進行現(xiàn)場檢查。今年暑期，寧波共有272家中小學(xué)校完成學(xué)校食堂的維修改造及“三防”設(shè)施設(shè)備升級工作，累計投入金額13173.7827萬元。

為守護全市中小學(xué)生“舌尖上的安全”，寧波強力推進中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作。截至8月底，實現(xiàn)全市761所中小學(xué)、853家食堂食品安全檢查全覆蓋，累計整改責(zé)任落實、營養(yǎng)膳食補助、學(xué)生餐費等資金管理方面、食堂和校外配餐經(jīng)費管理方面、食品安全衛(wèi)生管理方面等問題共計1862個。

近年來，寧波創(chuàng)新推廣校園食品安全風(fēng)險“四色碼”智治模式，實現(xiàn)風(fēng)險因子智能歸集、風(fēng)險預(yù)警智能研判、監(jiān)管力量智能調(diào)度、問題閉環(huán)及時有效，全力助推校園食安治理現(xiàn)代化水平邁上新臺階。在試點區(qū)域?qū)W校全面應(yīng)用“四色碼”場景模型，創(chuàng)新推廣食安風(fēng)險分級算法模型，圍繞基礎(chǔ)信息、食材采購、財務(wù)結(jié)算等8個維度，AI抓拍等25個二級指標建立賦分規(guī)則。每月動態(tài)評定由高到低四個風(fēng)險等級，依次賦予紅、黃、藍、綠“四色健康碼”，根據(jù)不同色碼實施分類監(jiān)管，智能調(diào)度監(jiān)管力量，及時有效閉環(huán)問題。

“校園食安‘四色碼’智治模式能有效推動校園食品安全主體責(zé)任落實，提升職能部門監(jiān)管效能，強化校園食品安全社會共治，是化解廣大師生日益增長的校園食品安全需求與當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀矛盾的有效舉措，也是數(shù)字化賦能校園食安治理的一項重要探索和實踐?！睂幉ㄊ薪逃窒嚓P(guān)工作負責(zé)人說，該模式作為浙江省“浙里食安”首批最佳實踐項目已成熟應(yīng)用，在全市推廣實施，并向全省推廣。