西北農(nóng)林科技大學(xué)：夏收時(shí)節(jié)“選秀”忙

“這一單株雖然株高符合要求，穗子大且呈長方形，但至今它的頭還沒有彎下來，說明它到現(xiàn)在還沒有完全成熟，不能選。”正午的驕陽炙烤著大地，在西北農(nóng)林科技大學(xué)曹新莊試驗(yàn)農(nóng)場一片小麥試驗(yàn)田，該校農(nóng)學(xué)院教授閔東紅正在給2022級碩士研究生鄭佳樂和劉冰雪講解分離后代優(yōu)良材料的“選秀”秘訣。

“看這一株，麥穗低著頭，一方面說明它成熟了，另一方面也表明穗粒重。你們再看，它穗子大，穗粒數(shù)肯定不會(huì)少?！遍h東紅用一把長木尺撥拉著麥稈，指著其中一個(gè)單株說，“就選它！”鄭佳樂隨即用紅色膠布環(huán)貼在這株麥穗的穗下節(jié)上，仿佛給麥穗系上了紅圍巾。

“一個(gè)單株能不能入選為優(yōu)良品種的培育材料，三個(gè)性狀很關(guān)鍵。”閔東紅說，一是抗病性，麥子葉片早衰發(fā)黑，不能選；二是豐產(chǎn)性，要選低頭大穗；三是抗倒性，要用手去撥拉，看莖稈的回彈情況，還要嚴(yán)格把控株高，整株株高不能超過75厘米。

閔東紅一邊講著，一邊用尺子指著選中的麥穗。鄭佳樂和劉冰雪一邊聽著，一邊迅速把紅膠布“系”上去。兩個(gè)人的上衣前襟和袖子上，貼滿了撕好備用的紅膠布，而在他們身后的麥田里，系著“紅圍巾”的麥穗在起伏的麥浪中星星點(diǎn)點(diǎn)閃現(xiàn)。

為培育出高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)且抗病的小麥良種，育種家們通常需要將具有不同突出性狀的小麥“聯(lián)姻”，從其后代里選擇符合育種目標(biāo)的單株，收獲其籽粒后，經(jīng)過秋天播種、春天結(jié)親、夏天選秀收獲，再循環(huán)往復(fù)，直到選育出綜合性狀良好且在風(fēng)風(fēng)雨雨中表現(xiàn)穩(wěn)定的新品系，這期間往往要經(jīng)歷十?dāng)?shù)年的時(shí)間。之后，這些新品系從小試驗(yàn)田一步步走向生產(chǎn)大田，再經(jīng)歷5年的品種區(qū)域試驗(yàn)，才有望成為小麥品種，其中更優(yōu)秀的會(huì)成為在小麥主產(chǎn)區(qū)大面積推廣的國審小麥良種。

閔東紅他們正在“選秀”的這片試驗(yàn)田有12畝，團(tuán)隊(duì)安排了雜交小麥第六代106個(gè)組合的后代材料。從5月25日起，團(tuán)隊(duì)就開始小麥育種后代選擇工作，每個(gè)研究生都要來試驗(yàn)田跟學(xué)三天。

“我這‘選秀’本領(lǐng)也是老師們手把手教出來的?！睆?994年進(jìn)入原西北農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥育種研究室工作以來，閔東紅先后在小麥試驗(yàn)田接受過宋哲民、何金江、王新中、許為鋼、胡林、王輝等老師的教誨，逐漸練就了在麥浪中發(fā)現(xiàn)好苗子的“火眼金睛”。先后參與了國審小麥品種“西農(nóng)979”“西農(nóng)9718”“西農(nóng)585”的選育工作，主持選育了“西農(nóng)629”“西農(nóng)598”“西農(nóng)625”“西農(nóng)587”等多個(gè)國審品種。

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的最新國審小麥品種公告名單里，西北農(nóng)林科技大學(xué)有10個(gè)，閔東紅教授團(tuán)隊(duì)選育的“西農(nóng)609”赫然在列，是本年度審定的黃淮冬麥區(qū)南片品質(zhì)達(dá)到強(qiáng)筋標(biāo)準(zhǔn)的五個(gè)良種之一。

“選中一株小麥，要整株連根拔起，帶根收獲?！遍h東紅強(qiáng)調(diào)，對良種材料的考核，不光要看穗子，還要看根系。他隨手拔起兩株外觀差異較大的小麥單株，給研究生們作對比講解，“這一株，麥穗大，它的根系條數(shù)明顯多，根毛多而且長?！?/p>

每天從早上五點(diǎn)半進(jìn)試驗(yàn)田，到天快黑時(shí)才離開。陰天擔(dān)心下雨得加緊工作，晴天要忍受烈日烘烤麥芒刺痛，但是學(xué)生們卻沒人叫苦?！拔覀冚喠髦谠囼?yàn)田才待三天，閔老師卻一直守在試驗(yàn)地。”劉冰雪說，“這三天雖然很辛苦，但也實(shí)實(shí)在在體會(huì)到了保障國家糧食安全的使命和光榮。”

這個(gè)豐收季，在西北農(nóng)林科技大學(xué)校眾多的小麥試驗(yàn)田，還有更多師生在麥田里萬里挑一、辛苦“選秀”。因?yàn)樗麄?，國有良種，中國人的飯碗才端得更牢了。（中國教育報(bào)-中國教育新聞網(wǎng)記者 馮麗 通訊員 靳軍）