上海東湖酒店產(chǎn)業(yè)學院：“雙導師+雙課堂”共育創(chuàng)新型應用人才

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 任朝霞）“為了讓大家更加直觀地感受上海大廈員工與南湖職院學子的新媒體制作和講解能力，今天讓我們現(xiàn)場‘走近’競賽選手，一起聆聽他們口中的‘大廈故事’，投出你心中的最佳主播。”日前舉行的上海東湖酒店產(chǎn)業(yè)學院校企共育產(chǎn)教融合成果展示活動中，職院學子與酒店員工同臺競技，共同接受現(xiàn)場專家和觀眾的評判。

2022年10月，上海成立首個五年一貫制新型高職產(chǎn)業(yè)學院——上海東湖酒店產(chǎn)業(yè)學院，助力酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革。該學院由上海南湖職業(yè)技術(shù)學院與上海市東湖（集團）有限公司共建共管，以新型現(xiàn)代學徒制為重要抓手共育旅游行業(yè)及酒店管理的高端人才。

校企共同制定教學計劃、共同組建教師團隊、共享教學資源、共同管理培養(yǎng)質(zhì)量……學院在上海大廈率先全面開展“雙導師雙課堂”實踐嘗試，開設(shè)每周一天7個崗位的“雙課堂”學習，組建“雙導師團隊”，攜手開展校企共育實踐聯(lián)合課題。

為全面檢驗校企共育成果，此次展示活動由酒店員工、系部學生同臺競技，涵蓋了技能類、標準類、品質(zhì)類、創(chuàng)意類4個賽項，分為大廈故事、南湖聲音、技藝之美、禮儀之邦4個項目，全面比拼選手們的綜合素質(zhì)。

從活動策劃、賽場布置，到競賽安排、后期匯編，展示活動歷經(jīng)一個多月的籌備過程，職院學子全程參與其中，與酒店員工互相學習、努力比拼。經(jīng)過激烈角逐，最終上海南湖職業(yè)技術(shù)學院智慧商旅系部學生周晨玉拔得頭籌，展現(xiàn)了在酒店真實崗位中的實際操作能力與技能水平。

此次展示活動也是對“雙導師+雙課堂”新型共育模式的檢驗，校企雙方進一步明確了產(chǎn)教融合的著力點，未來雙方將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，努力構(gòu)建產(chǎn)教融合新生態(tài)，進一步拓寬、挖掘高端酒店人才培養(yǎng)的廣度和深度。

展示活動現(xiàn)場 學校供圖

展示活動現(xiàn)場 學校供圖